創業 明治二年
料亭 三角 
創業明治二年 料亭 三角の金沢製麺処として、平成25年9月 石川(金沢)ビジネス発祥の地である十間町から全国へ向けて、世界へ向けて、新たな挑戦をはじめました。日本料理で培ってきた歴史・文化・伝統・味・技術、そしてノウハウを時代の流れに織り交ぜて、より多くのお客様に「食」を通じて幸せを感じていただきたいと金沢の地で開業いたしました。


石川県(金沢)ビジネス発祥の地
十間町 
金沢製麺処 近江町店は、十間町にあります。この十間町には、藩政期の米仲買座から続く、米商会所、金沢米穀取引所が昭和14年(1939年)までありました。その後、米相場(米の先物取引)から株相場(証券)へと移りました。地場証券が、十間町近隣にあるのはその流れからです。この石川(金沢)のビジネス発祥の地である十間町から私達は、全国へ、世界へ向けて、新しい挑戦をはじめました。







●2018.12.12
 金沢製麺処 
 三井アウトレットパーク台中港店
 オープン予定

 六代目 三角 
 三井アウトレットパーク台中港店
 オープン予定
 ※六代目 三角は
  三角屋の台湾ブランドです

●2018.11.21
 三角屋 アピタ福井大和田店
 オープン!

●2017.9.23
 三角屋 イオンモールとなみ店
 オープン!

●2017.8.1
 三角屋 射水店
 オープン!

●2017.6.24 
 金沢製麺処
 加賀旬菜くらぶ
 三角屋 
 共通ポイントカード開始!

●2017.3.24
 イオンモール新小松
 三角屋(みすみや)
 オープン!